昨年夏に初開催してご好評いただいた、体に優しい日本酒好きな皆様へ贈る特別企画。続編として今回は、熱燗がより美味しくいただけるように、あえて豪雪地域らしく雪がたっぷり積もり、寒さが身にしみる冬に開催します❄️ 今回も創業３５０年を超える千葉県香取郡神崎町にある酒蔵「寺田本家」...

【内　容】 　 大寒が近づき本格的な冬を迎えた雪国。1日目はたっぷりの雪と戯れたり、雪の中で甘く育ったキャベツやニンジン、カブなどの雪中野菜を収穫し、これまで大切に保存してきた山菜やきのこ、漬物などの保存食と合わせて料理して、おいしくいただきます。猟師が脂ののったベストな時...